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お菓子の香梅さん「武者がえし ショコラ」

「武者返し」と言えば熊本城の石垣

それは
上に向えば向かうほど
反り返りが激しくなり
忍者でも登ることができないことから
そう呼ばれています。
熊本城の石垣を銘とした
香梅さんの銘菓です。
美味しくてお土産にも人気です。
和の小豆餡と洋のパイが融合して
和洋折衷ですね。
いままで定番以外にも
いろいろな味が登場しています。
以前も
お菓子の香梅さん「武者がえし 絹しろ」を紹介しました。
今回は

DSCN0405-1.jpg


こんなの見つけました。
期間限定だそうです。
この言葉に弱いです笑
ちなみに「「水前寺成趣園」の楽しみ方」で
出されたお菓子も「お菓子の香梅」さんのものですよ。

DSCN0399-2.jpg


ショコラ味の「武者がえし」
「武者がえし ショコラ」です。

DSCN0400-2.jpg


ココアパイ生地を
256層に折りこんであるそうです。
使用しているココアは
スイスの老舗チョコレートメーカー
「フェルクリン社」のものだそうですよ。

DSCN0401-2.jpg


その生地で
濃厚なチョコレート餡を包んでいます。

DSCN0403-1.jpg DSCN0404-2.jpg


サクリと軽いパイはそのままで
今しか食べられない味です。
定番も美味しくて好きですが
お土産に
変化球も良いかもしれませんね。

ごちそうさまでした!

2024-04-13 19:30 : スイーツ : コメント : 12 :
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非公開コメント

No title
わ~ おいしそうです!
熊本は 震災復興だけでなく
半導体工場で 活気が湧いてますし
インバウンド効果も出てきていそうで
おいしいものがどんどん出てきそう
ですね!
2024-04-13 20:25 : おとめ URL : 編集
こんばんは~

ネーミングが和+洋 ?な雰囲気ですが
美味しそうですねー

割とずっしりして食べた感がしっかり
ありそうですね。
2024-04-13 22:25 : 六男 URL : 編集
No title
名前も面白く
興味深いお菓子ですね。
お菓子も含めて色の世界の
開発される方々の発想力に
いつも感心します。
2024-04-14 05:19 : さくら URL : 編集
No title
256層に折りこんであるとは、こだわりを感じます♫
チョコレートは大好きなので、今熊本にいたら、絶対に買いたいです。

城彩苑にも、きっとありますね。
たくさん売れているでしょうね(^ ^)

2024-04-14 05:25 : utokyo318 URL : 編集
No title
武者がえしショコラ
名前の由来はお菓子の形状では無さそうですね。他の追随を許さない味という意味でしょうか・・・

武者返しに忍び返し・・・堅固で美しい熊本城の石垣復旧が待ち遠しいいです。
2024-04-14 08:26 : Run太郎 URL : 編集
No title
こんにちは。

「武者返し」、どこかで聞いた言葉だと思ったら熊本城の石垣でしたね。
ショコラの武者返しなんですね。熊本らしいお菓子ですね(^^)
2024-04-14 17:35 : narayama2008 URL : 編集
おとめ様
そうですね。
半導体バブルと言われています。
台湾の方も増えてますよ。
ただ賃料が上がって営業を断念されるお店が出たり
通勤時の渋滞がひどくなったりと
弊害も出てきているようです。
お菓子の香梅さんの「陣太鼓」
たしかご存じでしたよね。
名店ですよね。
2024-04-14 18:10 : tor URL : 編集
六男様
名称は和ですが
中身は洋ですよね。
こちら「お菓子の香梅」さんの
「誉の陣太鼓」は「熊本の代表的銘菓」です。
わが家ではそれと人気を二分するのが
通常版の「武者がえし」です。
サクッとした食感で美味しいですよ。
今回は限定の変化球を投じてきましたね。
いろいろと目先をかえてきますね~
2024-04-14 18:16 : tor URL : 編集
さくら様
新製品の開発は大変でしょうね。
「武者がえし」と「陣太鼓」はこちらの
人気を二分する銘菓です。
限定の変化球で目先を変えてきましたね。
新味として定着するでしょうかね。
私の個人的感想ですが
定番のノーマルタイプが好きです。
2024-04-14 18:20 : tor URL : 編集
utokyo318様
こちらは限定品だったので
いつまで販売されるのかな…?
定番のノーマルタイプも美味しいですよ。
そちらはお土産としても良いですよ。
熊本の代表的銘菓「誉の陣太鼓」も美味しいです。
城彩苑の香梅さんでは
その陣太鼓を使った「陣太鼓ソフト」がありますよ。
珍しいのでもしまた来られたらお試しください。
2024-04-14 18:26 : tor URL : 編集
Run太郎様
「武者がえし」確かに形状ではなさそうな…
命名の由来は何なのでしょうね。
おっしゃる通り
熊本を代表する銘菓を目指して
他は寄せ付けないぞ~でしょうかね。
本日4月14日は熊本地震前震の発生日です。
もう8年になります。
インフラの復旧はほぼ終わりましたが
熊本城は天守と長塀は終わり
今宇土櫓解体中です。
館全復旧は
2052年度までかかるそうです。
2024-04-14 18:34 : tor URL : 編集
narayama2008様
熊本らしいネーミングのお菓子ですよね。
和風の名前ですが洋菓子ですが…
通常版の「武者がえし」も
サクッとした食感で美味しいですよ。
今回は限定の変化球を投じてきましたね。
いろいろと目先をかえてきて
開発の方も大変ですね~
2024-04-14 19:02 : tor URL : 編集
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