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「赤酒」ってご存知ですか?

熊本では「お屠蘇」に使用されますよ!どんなお酒でしょう?「赤酒(あかざけ)とは、熊本県で生産されている灰持酒である。濃厚な褐色ないし赤褐色であることから、こう呼ばれる。 加藤清正以降の熊本藩は江戸時代、清酒の藩内製造や他藩からの移入を禁じるとともに、灰を藩外からも買い入れて赤酒を保護した。西南戦争を境に他県から流入する人口が増え、これに伴い清酒が県内でも醸造・販売されるようになったが、なお赤酒が多...続きを読む
2018-12-31 21:10 : グルメ : コメント : 2 :

玄関アルミドアの錆は…

年末の大掃除の重点ポイント12月29日に年末の大掃除。前々から気になっていた玄関ドアの錆。白カビのように見えますがアルミの錆です。アルミの錆は酸化アルミニュウムなので安定しているのですが色が違うので白カビのようで気になりだすと何とかしたい…ちょっとネットで調べてみると錆取り剤とかも販売されていますが物理的に耐水ペーパーで削り落として塗装という方法が一般的のようです。再塗装は面倒で一日ではとても無理...続きを読む
2018-12-30 19:30 : 未分類 : コメント : 2 :

「ガスト健軍店」さん

年末の大掃除でランチはトリュフ放題!いよいよ2018年も残りわずかとなりました。昨日は熊本市も初雪。年末寒波がやってきました。今日も晴れていますが寒い一日でした。朝から年末の大掃除。お昼は久しぶりに「ガスト」さんへ。期間限定で「みんなでトリュフ放題」やっていました。これで決まり!トリュフってあまり食べることないので…「黒トリュフ香る、プレミアムチーズINハンバーグ」えびサラダをプラスして妻注文♪プリ...続きを読む
2018-12-29 21:00 : ランチ : コメント : 2 :

「焼酎あんぱん」見つけた♪

どんな味かな…?珍しいパン発見!買ったのは11月末だったのですが出番が無くて・・・やっと登場です。薩摩酒造×イケダパン「薩摩酒造」は鹿児島県枕崎市に本社・工場を置く芋焼酎「さつま白波」で有名な会社です。「イケダパン」も鹿児島県南さつま市に本店を置く製パンメーカーです。両者がコラボしたのが明治維新150年維新のふるさと鹿児島よりお届けします。パッケージには鹿児島出身の維新関係者のイラストです。白あんに「...続きを読む
2018-12-27 20:21 : パン : コメント : 8 :

あわてんぼうの「じいサンタ」

プレゼントがクリスマス前に届きました!孫ちゃんしんのすけ2号君とひまわり2号ちゃん。家まで行くことがありじいサンタは早めのプレゼントを届けました。何かな…?ひまわり2号ちゃんへそして恐竜好きのしんのすけ2号君には恐竜ではないけど…「エリマキトカゲロボ」対象年齢10歳しんのすけ2号君6歳組み立てないといけないのですが…ハードル高いか?でも誕生日には「レゴ ニンジャゴー」を組み立てているし夏休みには「プラモ...続きを読む
2018-12-23 20:00 : : コメント : 6 :

「熊本市動植物園」全面開園しました!

長かった2年8ケ月…午後から天気も回復。私のメインジョギングコースは動植物園の南門(江津湖側)前にあります。今日全面開園です♪熊本地震で被害を受け「ライオンが脱走」との悪質なデマまで流されましたが…平成29年2月25日(土)から土曜・日曜・祝日のみ一部のエリアを部分開園していました。やっと全面開園です。待ちかねた方達で駐車場にも多くの車。ずっと閉まっていた正門が開いています。全面開園したのですね。ク...続きを読む
2018-12-22 21:36 : : コメント : 2 :

「星の王子さま」読んだことありますか?

ジョギングコースで見つけた文学碑ちょっとコースを外れてみたら・・・なにかの碑が。「いずこかにかすむ宵なりほのぼのと星の王子と影とかたちと                内藤 濯」 「星の王子さま」内藤濯 文学碑でした。足の速い旅人は「人より先に人のまだ行かないところへ行き着くこともできる代わりに、 途中の道ばたあるいはちょっとしたわき道にある肝心なものを見落とす恐れがある。」※ 寺田寅彦「科学者とあた...続きを読む
2018-12-21 20:49 : 読書 : コメント : 0 :

「田代ゑびす栗まんじゅう」食べると…

鳥栖市「佐藤製菓本舗」さんから期間限定発売!田代ゑびす市の頃にのみ販売の栗まんじゅう。店頭で炭火で焼かれるこの栗まんじゅう鳥栖市の師走の風物詩となっています。餡を入れる人焼く人袋へ入れて販売する人3人で黙々と作業されています。一度に焼けるのは24個。この鋳物の焼型も年季が入っていますね。代々伝わっている物のようです。いつも行列です。そして皆さん50個くらい買っていかれます。「年の瀬にこの栗まんじゅ...続きを読む
2018-12-20 21:32 : スイーツ : コメント : 0 :

太平山 岫雲院

細川忠利を荼毘にふしたとされる場所延久3年(1071年)菊池氏初代菊池則隆が春日大明神を勧請しその神護寺として建立したのがこの臨済宗春日寺であると伝わっています。当時この一帯には中央から勧請した社寺が立ち並んで繁栄していたそうです。しかし戦国時代に菊池 氏が衰えると共に衰微していったそうです。寛永9年(1632年)に肥後の国主となった細川忠利が再興し岫雲院の名を与えたそうです。以後は岫雲院が正式の...続きを読む
2018-12-20 15:36 : 寺院 : コメント : 0 :

小郡市「CAFE DE HIRAOKA 」さん

シェフの卵が作る「クリスマスランチ」クリスマスケーキで登場した調理・製菓専門学校の平岡学園の生徒さんが運営するカフェ レストラン。クリスマスが近くなると登場するのが「クリスマススペシャルランチ」いきなりメインの「コックオーバン(若鶏の赤ワイン煮)」こちらが「CAFE DE HIRAOKA 」さんお客さんの姿が見えると生徒さんがお出迎え体制でスタンバイ!クリスマスモードです。週替わりのランチはこの週は「中華」何度か...続きを読む
2018-12-19 20:40 : ランチ : コメント : 0 :
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プロフィール

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健康のためにジョギングやウォーキングを楽しみ、山に登ったり、
美味しい物を食べたり、
神社や寺院巡りをしています。

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